Fermentation process of cheonggukjan
Soybeans 10 to 20 hours in the hot water
and put the litter
↓
After cooling, place a warm place until 60 ℃
↓
Bacillus bacteria causes fermentation by breeding
⇛ Composition of soybeans becomes changed by
Bacillus subtilis(natto), Bacillus licheniformis,
Bacillus megaterium
Changing of ingredient - PH
By Bacillus subtilis p
need a catalyst to accelerate the process. The catalyst in this case is the iron in hemoglobin . If hemoglobin and the luminol mixture come in contact, the iron in the hemoglobin accelerates a reaction between the hydrogen peroxide and the luminol. In this oxidation reaction, the luminol loses nitrogen and hydrogen atoms and gains oxygen atoms, resulting in a compound called 3-aminophthalate.
② 과당(fructose)
° 과당은 레불로오스(levulose) 또는 fruit sugar라고도 한다.
° 과당은 포도당으로 전환되어 체내에서 글리코겐으로 변하기도 한다.
° 최근 당뇨병을 예방하기 위해 포도당이나 설탕 대신 과당은 이용하는 경우가 많은데 대사 시 인슐린을 필요로 하지 않으나 포도당과 함께 간으로 들어
다. AminoAcid의 Titration과 pH buffer 작용
AminoAcid를 NaOH와 같은 염기로 Titration을 하여 얻어지는 Titration Curve는 적정하는 AminoAcid의 pH buffer 작용을 잘 설명해 준다.
즉 AminoAcid의 Carboxyl기는 Weak Acid이므로 NaOH-와 같은 Strong Base와 반응하면 일정한 pH 범위 내에서 큰 pH 변화를 일으키지 않는 pH Buffer 작용을 한
AminoAcid의 Titration과 pH buffer 작용
AminoAcid를 NaOH와 같은 염기로 Titration을 하여 얻어지는 Titration Curve는 적정하는 AminoAcid의 pH buffer 작용을 잘 설명해 준다.
즉 AminoAcid의 Carboxyl기는 Weak Acid이므로 NaOH-와 같은 Strong Base와 반응하면 일정한 pH 범위 내에서 큰 pH 변화를 일으키지 않는 pH Buffer 작용을 한다는
Common Cold Flu
리노 바이러스, 코로나바이러스 등
200여종 인플루엔자 바이러스
콧물, 코 막힘, 목 아픔, 기침과 근육통
드물게 열 두통, 발열, 오한, 근육통과 같은 전신 증상이 목 통증과 기침
But most of them were unsuccessful because of their lack of efficacy a
D.I-WATER
INCI NAME : FURIFIED WATER
화학적 분류 : inoranic (무기물의)
분자식 : H2O
정의 :
나트륨, 칼슘, 철, 구리와 같은 양이온과 염소 브롬과 같은 음이온들, 즉 이온들이 결여되어 있는 물.
성상 및 특성 :
무색, 투명한 액체이며, pH는 7.0이다.
초순수는 이론상으로 18.31MΩ㎝까지 최고 저항력을 가질 수
사례 1. <1994년 9월 서울 종암동 임용석 내과>
1-1. 임순이 할머니에게서 나타나고 있는 중독 증상들은 ①난청(hearing loss), ②빈뇨(urinary frequency), ③갈증(thirst), ④진행성 중추신경계억제(progressive CNS depression), ⑤발열(hyperpyrexia), ⑥호흡수 증가(increased respiratory), ⑦빈맥(tarchycardia) 등 일곱 가지로 요약할 수
amino]naphthalene-
2-sulfonic acid. Lots of Schiff base derived from salicylaldehyde and 2-hydroxynaphthaldehyde have been reported to show ESIPT (excited state intramolecular proton transfer). We measured the absorption, emission and excitation spectra of this compound in the several solvents. The shape of the absorption spectra is dependent on the solvent and the concentration. In the absorpti
of compounds ranging from aminoacids to complex humic substances
N losses In Agricultural Fields
Generally, studies for N losses has not considered DON but DIN in agricultural systems
Whereas DON has been regarded as a major component in N losses of nonagricultural systems
Albeit lack of knowledge on DON, The idea is growing that it's contribution on N losses might not be ignorable